Probiotici su postali jedna od najpopularnijih kategorija dodataka prehrani posljednjih godina, a njihova prisutnost na policama ljekarni i supermarketa svjedoči o sve većem interesu javnosti za zdravlje probavnog sustava. No unatoč popularnosti, mnogi ne znaju točno što su probiotici, kako djeluju, kada ih je stvarno korisno uzimati i koji proizvod odabrati od šarolike ponude na tržištu. Upravo zato smo pripremili sveobuhvatan vodič koji će vam pomoći donijeti informiranu odluku.
Što su probiotici i kako djeluju
Probiotici su živi mikroorganizmi — bakterije i kvasci — koji, kada se uzimaju u dovoljnim količinama, imaju povoljno djelovanje na zdravlje domaćina. Najčešće korišteni sojevi pripadaju rodovima Lactobacillus i Bifidobacterium, a svaki soj ima specifična svojstva i djeluje na različite aspekte zdravlja. Probiotici djeluju tako da naseljavaju crijevo i pomažu uspostavljanju i održavanju zdrave ravnoteže crijevne mikrobiote — složenog ekosustava od nekoliko bilijuna mikroorganizama koji žive u našem probavnom sustavu.
Crijevna mikrobiota ima ključnu ulogu ne samo u probavi hrane, već i u regulaciji imunološkog sustava, sintezi određenih vitamina, zaštiti crijevne stijenke od patogenih mikroorganizama i čak u komunikaciji s mozgom putem tzv. crijevno-moždane osi. Poremećaj ravnoteže mikrobiote, poznat kao disbioza, povezuje se s nizom zdravstvenih problema koji daleko premašuju probavne tegobe.
Kada je uzimanje probiotika najkorisnije
Tijekom i nakon uzimanja antibiotika najčešći je i najjasnije dokumentiran razlog za uzimanje probiotika. Antibiotici, osim patogenih bakterija, uništavaju i korisnu crijevnu floru, što može dovesti do proljeva, nadutosti i dugotrajne neravnoteže mikrobiote. Uzimanje probiotika preporučuje se početi istovremeno s antibiotskom terapijom, ali s razmakom od najmanje dva do tri sata, te nastaviti još dva do četiri tjedna nakon završetka terapije.
Kod probavnih tegoba poput sindroma iritabilnog crijeva, kronične nadutosti, zatvora ili povremenih proljevastih stolica, određeni probiotički sojevi mogu značajno poboljšati simptome i kvalitetu života. Važno je napomenuti da nije svaki probiotik jednako učinkovit za svaki problem — odabir pravog soja ključan je za postizanje željenog učinka.
Za jačanje imuniteta, posebno u jesensko-zimskom razdoblju i u periodima pojačanog stresa, probiotici mogu pomoći u modulaciji imunološkog odgovora i smanjenju učestalosti i trajanja respiratornih infekcija. Istraživanja pokazuju da osobe koje redovito uzimaju probiotike rjeđe obolijevaju od prehlade i gripe, a oporavak im traje kraće.
Kod putničkog proljeva, koji je česta neugodnost pri putovanjima u egzotičnije destinacije, preventivno uzimanje probiotika nekoliko tjedana prije i za vrijeme putovanja može smanjiti rizik od crijevnih infekcija uzrokovanih nepoznatim mikroorganizmima u novoj sredini.
Za zdravlje kože, posebno kod osoba koje pate od akni, ekcema ili rosacea, sve je više dokaza da ravnoteža crijevne mikrobiote igra važnu ulogu u stanju kože. Veza između crijeva i kože, poznata kao crijevno-kožna os, otvara nove mogućnosti u pristupu liječenju kožnih problema iznutra prema van.
Kako odabrati pravi probiotik
Na tržištu postoji ogroman broj probiotičkih preparata koji se razlikuju po sastavu sojeva, broju živih kultura izraženом u CFU jedinicama, obliku (kapsule, prašak, tekućina) i načinu pohrane. Broj CFU jedinica sam po sebi nije jedino mjerilo kvalitete — važniji je odabir soja koji je klinički potvrđen za specifičan zdravstveni problem koji želite adresirati.
Kvalitetni probiotici trebaju sadržavati sojeve koji preživljavaju prolaz kroz kiselo želučano okruženje i stižu živi do crijeva. Gastrorezistentne kapsule ili posebne tehnologije zaštite bakterija bitna su prednost. Pohrana na hladnom i suhom mjestu, a za određene preparate i u hladnjaku, ključna je za očuvanje živosti kultura.
Savjet naših ljekarnika
Odabir pravog probiotika nije uvijek jednostavan, a generički savjeti iz interneta rijetko uzimaju u obzir vaše individualne potrebe, zdravstveno stanje i terapiju koju eventualno uzimate. U svim našim ljekarnama naši ljekarnici rado će vam pomoći odabrati probiotički preparat prilagođen vašim potrebama — bilo da se radi o podršci tijekom antibiotske terapije, rješavanju kroničnih probavnih tegoba ili prevenciji putničkog proljeva. Svratite do nas i dobijte stručan savjet koji je zaista prilagođen vama.
